| | Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! | |
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+9Chuckair A bout de souffle Melooke Mady Clo fOrever nanou0508 Plume Badgonette69 13 participants | |
Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Lun 27 Avr - 14:25 | |
| pour l'instant vous me donnez envi de me précépiter à la boulangerie et de prendre une meringue!!!! |
| | | Melooke Gossip Girl
Nombre de messages : 1571 Age : 37 Perso préféré : Chuck Bass Duo préféré : Blair and Chuck Doudou officiel : Mark Salling
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Lun 27 Avr - 14:50 | |
| - A bout de souffle a écrit:
Badgo pour des recettes faciles tu peux regarder sur ce site. il est sympa le site je connaissais pas. je t'ai piqué le lien aussi!!! Merci Je suis un peu pareil moi aussi j'aime bien cuisiné pour les autres mais pas pour moi!!! | |
| | | Chuckair Gossip Girl
Nombre de messages : 2360 Age : 40 Perso préféré : Chuck Duo préféré : Chuck&Blair, Damon&Elena, Edouard&Bella, Peyton&Lucas Doudou officiel : Damonnnnnnnnn
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Lun 27 Avr - 15:21 | |
| - Badgonette69 a écrit:
- Mdr, ayé on l'arrête plus Nathalia lol !!! T'as encore du temps pour l'instant je suis encore chez moi ! Mais faire une tarte je dis pas non mais si c'est pour en manger pendant 3jours de suite ça va pas le faire lol
je te jure quand c'est pour parler de bouff je suis toujours présente lol au lieu de te faire une grande tarte tu peux t'en faire des pitites!! | |
| | | devilounette Futur Queen
Nombre de messages : 652 Age : 37 Perso préféré : Blair Duo préféré : Nate & Jenny Doudou officiel : Jensen Ackles
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Lun 27 Avr - 18:43 | |
| Perso j'adore cuisiner, c'est moi qui fait les repas de Noël chez moi etc ... Faut dire que ça fait 5 ans que je vis toute seule, donc j'ai eu le temps d'apprendre.
Ce que je te conseille :
1) procure-toi d'urgence ce bouquin : http://www.ciao.fr/Guide_de_la_cuisine_etudiante_Le_Sabine_Duhamel__200651 très bien foutu, recettes simples et variées, y compris des légumes ! Ils mettent même les prix à titre indicatif
2) investis dans les épices, les moutardes aromatisées etc ... ça permet de varier un plat en 5 secondes chrono
3) laisse faire ton imagination, ajoute tes ingrédients petit à petit et goûte au fur et à mesure, tu te rendras vite compte ce qui est bon ensemble ou non ! | |
| | | Badgonette69 Gossip Girl
Nombre de messages : 2069 Age : 35 Perso préféré : Nate Archibald Duo préféré : Blair & Chuck Doudou officiel : Hugo Lloris
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Lun 27 Avr - 19:19 | |
| Je vais allez voir pour le livre, les épices et assaisonements je pense qu'un minimum est inévitable, herbes de provences, curry, paprika, piment, gingembre, mélange pour salade....Surtout que j'adore ça et rien qu'avec du poulet, on peut faire une sorte de curry et ça change de l'ordinaire ! Pour l'imagination c'est une autre histoire lol | |
| | | Kim Gossip Girl
Nombre de messages : 2727 Age : 34 Perso préféré : Blair Waldorf Duo préféré : B & C Doudou officiel : Adam Brody
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 11:48 | |
| Haaan faut que j'évite ce sujet sinon je reveillerai de vilaines envies ! Jusqu'à peu je savais pas cuisiner, pis il a fallut m'y mettre. Maintenant j'adore, mais en fait je me suis rendu compte que je prefère cuisiner à manger Je prefere avoir une jolie assiette avec 3 petits pois, mais ultra jolie, que le gros tas bien grassouillet. En fait je crois que c'est depuis que j'ai lu un livre sur la psychologie et l'alimentation, lol. Bref, je peux tout faire tant que j'ai le livre en face, c'est déjà ça Bref, sinon les épices, mon péché mignon, j'en mets de partout, je trouve que ça relève un peu tout. Bref, je crois que je vais évter le topic, du moins jusqu'à fin mai. | |
| | | Dafy Gossip Girl
Nombre de messages : 2647 Age : 34 Perso préféré : Blair Waldorf Duo préféré : *C&B + N&B* Doudou officiel : Ian Somerhalder
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 13:18 | |
| - Kim a écrit:
- Haaan faut que j'évite ce sujet sinon je reveillerai de vilaines envies !
Jusqu'à peu je savais pas cuisiner, pis il a fallut m'y mettre. Maintenant j'adore, mais en fait je me suis rendu compte que je prefère cuisiner à manger Je prefere avoir une jolie assiette avec 3 petits pois, mais ultra jolie, que le gros tas bien grassouillet. En fait je crois que c'est depuis que j'ai lu un livre sur la psychologie et l'alimentation, lol. Bref, je peux tout faire tant que j'ai le livre en face, c'est déjà ça
Bref, sinon les épices, mon péché mignon, j'en mets de partout, je trouve que ça relève un peu tout. Bref, je crois que je vais évter le topic, du moins jusqu'à fin mai. Psychologie + alimentation ? Intéressant ! Et c'était quoi la théorie de base ? On est plus vite rassasié avec une jolie assiette ?? J'adore cuisiner des cookies !! Et tout le monde trouve que les miens sont bons (en fait pr être honnête ls ressemblent plus à des mini gateaux fourrés de pépites de chocolat ) J'utilise cette recette : Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn Pour 4 personnes : # 85 g de beurre # 1 oeuf # 85 g de sucre # quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé # 150 g de farine # 100 g de chocolat noir # 1 cuillère à café de levure chimique # 1 cuillère à café de sel 1. 1 Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout. 2. 2 Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux. 3. 3 Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe). Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson. ... et bon appétit ! Source ici photo de la recette que je trouve plutôt réaliste : Faisable en 20 minutes la fournée de 20 gros cookies environ Et c'est bien facile et donc bien à mon niveau Pck j'adooore cuisiner Mais ... je ne sais pas vrm le faire ... me suis tjs dit que qd j'aurais le tps j'apprendrais avec de bonnes recettes sur le net (enfin suis également censée me mettre au piano , prendre des cours de danse et m'inscrire en fac de psycho via le cned juste pck ça me plait ) Pour l'instant je : connais les bases + adooore réchauffer au microonde les "bolles de légumes" picard
Dernière édition par Dafy le Mar 28 Avr - 13:22, édité 1 fois | |
| | | Chuckair Gossip Girl
Nombre de messages : 2360 Age : 40 Perso préféré : Chuck Duo préféré : Chuck&Blair, Damon&Elena, Edouard&Bella, Peyton&Lucas Doudou officiel : Damonnnnnnnnn
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 13:20 | |
| hummm sa donne vraiment envie et c'est une recette simple a faire et rapide thank you
tu peux prendre la meme recette et au lieu de mettre des pépite de chocolat tu peux mettre des m&ms , des amande , du chocolat blanc enfin tu peux mettre ce que tu veux!!! | |
| | | Dafy Gossip Girl
Nombre de messages : 2647 Age : 34 Perso préféré : Blair Waldorf Duo préféré : *C&B + N&B* Doudou officiel : Ian Somerhalder
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 13:25 | |
| Comme il n'y a jamais de pépites ttes faites dans l'intermarché à côté de chez moi, je "coupe" des tablettes de chocolat dessert Nestle (les meilleuuuures ) noir ou au chocolat au lait Et du coup ça foooond ensuite un petit peu dans le cookies, quand ils sont encore chaud j'adore Mais c'est une suppert idée les m&m's faudrait que j'essaye !! | |
| | | Chuckair Gossip Girl
Nombre de messages : 2360 Age : 40 Perso préféré : Chuck Duo préféré : Chuck&Blair, Damon&Elena, Edouard&Bella, Peyton&Lucas Doudou officiel : Damonnnnnnnnn
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 13:27 | |
| hummm tu m'étonne rien que sur la photo quand tu vois le choclat mi cuit qui brille et qui fond .... je fond moi aussi lol non oui avec les m&ms c'est super bon sa donne un petit gout | |
| | | Juliet Gossip Girl
Nombre de messages : 2349 Age : 31 Doudou officiel : Cory Monteith
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 13:40 | |
| - Dafy a écrit:
- Kim a écrit:
- Haaan faut que j'évite ce sujet sinon je reveillerai de vilaines envies !
Jusqu'à peu je savais pas cuisiner, pis il a fallut m'y mettre. Maintenant j'adore, mais en fait je me suis rendu compte que je prefère cuisiner à manger Je prefere avoir une jolie assiette avec 3 petits pois, mais ultra jolie, que le gros tas bien grassouillet. En fait je crois que c'est depuis que j'ai lu un livre sur la psychologie et l'alimentation, lol. Bref, je peux tout faire tant que j'ai le livre en face, c'est déjà ça
Bref, sinon les épices, mon péché mignon, j'en mets de partout, je trouve que ça relève un peu tout. Bref, je crois que je vais évter le topic, du moins jusqu'à fin mai. Psychologie + alimentation ? Intéressant ! Et c'était quoi la théorie de base ? On est plus vite rassasié avec une jolie assiette ??
J'adore cuisiner des cookies !! Et tout le monde trouve que les miens sont bons (en fait pr être honnête ls ressemblent plus à des mini gateaux fourrés de pépites de chocolat )
J'utilise cette recette :
Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn Pour 4 personnes : # 85 g de beurre # 1 oeuf # 85 g de sucre # quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé # 150 g de farine # 100 g de chocolat noir # 1 cuillère à café de levure chimique # 1 cuillère à café de sel 1. 1 Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout. 2. 2 Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupé en petits morceaux. 3. 3 Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d'une cuillère à soupe). Pour finir... Pour former les cookies utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandissent à la cuisson. ... et bon appétit ! Source ici photo de la recette que je trouve plutôt réaliste :
Faisable en 20 minutes la fournée de 20 gros cookies environ Et c'est bien facile et donc bien à mon niveau Pck j'adooore cuisiner Mais ... je ne sais pas vrm le faire ... me suis tjs dit que qd j'aurais le tps j'apprendrais avec de bonnes recettes sur le net (enfin suis également censée me mettre au piano , prendre des cours de danse et m'inscrire en fac de psycho via le cned juste pck ça me plait )
Pour l'instant je : connais les bases + adooore réchauffer au microonde les "bolles de légumes" picard youhou! réchauffer des trucs au micro-onde c'est ma spécialité! Et faire des cookies, c'est le seule truc que je sais préparer toute seule je suis un vrai boulet question cuisine, l'autre jour, j'ai voulu me faire réchauffer des croquettes de poisson pané, c'était marqué 5 minutes sur la boîte... mouais, j'ai laissé 8 minutes et c'était même pas cuit... on aurait plutôt dit des sushis panés faudrait que je m'y mette vraiment sérieusement Euuuh oui, donc je voulais te pauser une question Dafy! J'avais trouvé une recette de cookies sur Marmitton justement (ce site est génial ) qui était suuuper bonne mais je ne la retrouve plus. La tienne à l'air pas mal (surtout pour les pepites de chocolat fondant ) donc je vais essayer mais je me demandais si tes cookies n'étaient pas trop sucrés? Parce que dans certaines recettes, il y a vraiment vraiment trop de sucre et ça en devient ecoeurant | |
| | | Plume Designeuse Officielle
Nombre de messages : 861 Age : 41 Perso préféré : Blair & Chuck Duo préféré : Blair & Chuck Doudou officiel : Josh Holloway
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 15:03 | |
| Faut toujours, toujours réduire le sucre!!! J'me suis fait 2 boîtes de cookies la demaine dernière... Dont une chocolat-noix!! Et j'ai tout mangé J'sens que je vais tester ta recette Dafy | |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 16:44 | |
| et bin moi voilà un truc que je sais faire, vous prenez une assiette, un dizaine de marshmallows et une copine, faut mieux car à se manger ça toute seule... gloups, mais on est bien d'accord que le plus important reste les marshmallows vous mettez les 10 marshmallows dans une assitte et vous les mettez au micro ondes 15 à 20 secondes chaleurs maxi et MANGER!!!!!!!!!!! bon ok je me me ... |
| | | Juliet Gossip Girl
Nombre de messages : 2349 Age : 31 Doudou officiel : Cory Monteith
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 16:57 | |
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| | | fOrever Gossip Girl
Nombre de messages : 3437 Age : 32 Perso préféré : Blair Waldorf Duo préféré : Chuck + Blair Doudou officiel : Jude Law
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Mar 28 Avr - 23:01 | |
| Ca a l'air super bon Daf' Je vais essayer ça Quant à moi, je vous donne ma recette que j'aime trop : Les roses des sables, demain matin | |
| | | Kim Gossip Girl
Nombre de messages : 2727 Age : 34 Perso préféré : Blair Waldorf Duo préféré : B & C Doudou officiel : Adam Brody
| | | | Badgonette69 Gossip Girl
Nombre de messages : 2069 Age : 35 Perso préféré : Nate Archibald Duo préféré : Blair & Chuck Doudou officiel : Hugo Lloris
| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! Sam 2 Mai - 15:04 | |
| J'ai fait des cookies l'autre jour mais j'ai un problème ! Nan en fait j'en ai deux lol Ils sont trop plats et pas assez moelleux Pourtant je suis là recette à la lettre ! | |
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| Sujet: Re: Mangez-moi, mangez-moi, le sujet des gourmandes !! | |
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